Se espera que la demanda mundial de cacao crezca a una tasa anual de aproximadamente 5% en el futuro previsible[1]. En el pasado, la creciente demanda ha sido cubierta aumentando la superficie cultivable total de cacao. Sin embargo, este enfoque ha tenido un alto costo en términos de deforestación y degradación ambiental. Como parte de su estrategia Cocoa for Generations (cacao para las generaciones), Mars Incorporated se ha comprometido a satisfacer sus futuras necesidades de cacao a través de una cadena de suministro 100% sostenible. Cocoa for Generations es la forma en que Mars intenta cambiar esfuerzos radicalmente, liderar el camino e invitar a otros a asociarse con ellos en un nuevo enfoque para aumentar el ingreso de los agricultores, proteger a los niños y preservar los bosques hoy en día, así como descifrar el código para tener un modelo moderno de cultivo sostenible de cacao. Lograr una cadena de suministro 100% sostenible no será una tarea fácil, especialmente porque el cultivo de cacao competirá cada vez más con otros cultivos como la palma aceitera y el caucho por las tierras disponibles para cultivo. Las prácticas agronómicas mejoradas ayudarán a lograr este objetivo, pero por sí solas no serán suficientes. La clave será aumentar significativamente el potencial genético del cacao para producir rendimientos más altos y de mejor calidad en la misma o incluso menor superficie cultivable. Con este objetivo en mente, Mars ha involucrado a Nature Source Improved Plants (NSIP) en un proyecto colaborativo para acelerar el desarrollo de nuevas variedades de cacao con mayores rendimientos, mayor resistencia a enfermedades y mejor calidad.
Acerca de Nature Source Improved Plants (NSIP), Ithaca, NY
Nature Source Improved Plants (NSIP) es una compañía de análisis de optimización avanzada ubicada en Nueva York, EE. UU. Y Chiapas, México; y se dedica a la conservación, evaluación y utilización de recursos genéticos naturales para entregar materiales vegetales de alto rendimiento y crear valor y eficiencia a través de tecnologías innovadoras y sostenibles de vanguardia para la comunidad global. NSIP se enfoca en maximizar el rendimiento genético a través de una línea única de nuevas tecnologías de mejoramiento genético basadas en la genómica, la investigación de operaciones y otros campos avanzados de matemática e informática. Las avanzadas tecnologías genéticas y de mejoramiento de NSIP han resultado en un aumento múltiple de la productividad y la calidad en una amplia variedad de cultivos de campo, vegetales, perennes y huérfanos, al tiempo que minimizan los costos de I + D. NSIP también se enfoca en el desarrollo de técnicas de propagación in vitro de alto rendimiento y alta fidelidad para satisfacer las necesidades de los productores, especialmente aquellos involucrados en la producción de cultivos de plantaciones perennes.
Dr. Steven Tanksley (Director de Tecnología, NSIP):
"NSIP se complace en proporcionar su experiencia y sus herramientas analíticas avanzadas en esta colaboración con Mars para desarrollar y ofrecer variedades de cacao de mayor rendimiento, mayor resistencia y mayor calidad para el beneficio de los agricultores y consumidores de todo el mundo".
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Acerca de Mars, Incorporated, Davis, CA
Mars es una empresa familiar con más de un siglo de historia manufacturando diversos productos y ofreciendo servicios para las personas y las mascotas que aman. Con más de $ 35 mil millones en ventas, la compañía es un negocio global que produce algunas de las marcas más queridas del mundo: M & M's®, SNICKERS®, TWIX®, MILKY WAY®, DOVE®, PEDIGREE®, ROYAL CANIN®, WHISKAS®, EXTRA®, ORBIT®, 5 ™, SKITTLES®, UNCLE BEN'S® y COCOAVIA®. Mars Associates se enorgullece de cuidar a la mitad de las mascotas del planeta a través de nuestros negocios de nutrición, salud y servicios como Banfield Pet Hospitals ™, BluePearl®, Linnaeus, AniCura, VCA ™ y Pet Partners ™. Con sede en McLean, VA, Mars opera en más de 80 países. Los Cinco Principios de Mars - Calidad, Responsabilidad, Mutualidad, Eficiencia y Libertad - inspiran a nuestros más de 115,000 asociados a tomar medidas todos los días para ayudar a crear un mundo en el que mañana el planeta, su gente y sus mascotas puedan prosperar.
Dr. David Mackill (Director de Genética y Cría, Mars):
“El desarrollo de variedades mejoradas de cacao a través del cultivo en campo es costoso y requiere décadas antes de que los nuevos materiales de siembra puedan llegar a los agricultores. A través de nuestra nueva asociación con NSIP, anticipamos acelerar enormemente el esfuerzo para desarrollar nuevos materiales de cacao para siembra que sean productivos y resistentes a las enfermedades en beneficio de los productores de cacao en todo el mundo. Usar la ciencia para mejorar la productividad del cacao es solo una de las muchas formas en que damos vida a nuestra Mars Cocoa for Generations Strategy (Estrategia Mars para Generaciones con Cacao)"
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30 de diciembre de 2019